Bin ja keine Spassbremse

Aber auf die Idee muss schon eine von den Beiden kommen.

Von selbst mache ich einen auf Küchenbulle.

Ha,ha habe gerade erfahren, dass die Freundin von Novia nicht kochen kann. Vermutlich die einzige Cubana die mit Küche nichts am Hut hat. Aber Sie möchte zusehen, wenn ich deutsch koche. Damit Sie es später Ihrer Mama erklärt. Mal sehen was man mit kubanischen Produkten so machen kann.

Für Vorschläge bin ich offen. Habe jedoch in der Casa keinen Ofen. Ich nehme aber eine 6- fach Multireibe mit. Also Kartoffelklösse, Pfannkuchen, Kartoffelsalat mit huchdünnen Scheiben habe ich schon auf meiner Liste. Schweinebraten mit Biersoße und Semmelknödel kennt man in Kuba auch nicht. Eierpfannenkuchen gibt es dort auch keine. Mal sehn ob ich Mehl auftreiben kann. Vielleicht beim Bäcker?

Da ich persönlich kein Bananenfan bin, wäre das mir nicht eingefallen. Danke !
Ggf. kann ich es mit Vanilleeis aufpeppen. Cubanas sind ja Süßmäulchen.

Was mir noch eingefallen ist, vielleicht kriege ich auch beim Pizzabäcker mal ein Pfund Mehl unter der Theke.

Als ich im Sommer einmal Novia was von Nudelsalat geschrieben habe, kam die Gegenfrage: Was ist Nudelsalat? Das ist offensichtlich in Kuba ebenfalls unbekannt. Da es kein Masterrezept gibt, kann man reinmachen, was gerade zu bekommen ist.

Was Novia wenigstens einmal die Woche haben will, ist Spagethi ala Napoli Arabiata. ( Tomatenpürre mit Knoblauch, Oregano, Basilikum, Chilie und Zwiebeln, ggf. etwas gekörnte Rinderbrühe)

Was im übrigen Novia auch nicht wusste: Das Salz kommt immer ins Nudelwasser und niemals in die Pastasauce. Damit die salzigen Nudeln die Sauce besser aufsaugen können.

Naja, den Begriff Eierkuchen kenne ich nicht. Eher Crepes Suezet. Hauchdünn ausgebacken und mit z.B. Nutella oder Cognak. Klar kennen deine Leute Nudelsalat. Aber Kuba generell?

Also Novia kennt es nicht, mangels Mehl. Ich liebe Eierpfannenkuchen. Ich kann mir auch nicht vorstellen, dass Eierpfannenkuchen nur ganz nett für Cubanas sind. Kommt hast darauf an, was man reinmnacht.

Da meine Novia eine vernünftige Bildung hat ( mit 30 Jahren hatte Sie als Oberstleutnant der kubanischen Armee 600 Mann unter ihrem Komando)  und Nudelsalat nicht kennt, gehe ich mal davon aus, dass Nudelsalat beim Kindergeburtstag eher eine Familiensache bei dir ist, als allgemein üblich.

Den Tankstellentip werde ich ausprobieren, wobei mir schleierhaft ist, weshalb es an der Tanke Mehl geben soll.